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带壳干莲子怎么吃

发表时间：2024-10-26 08:36:21 来源：网友投稿

带壳干莲子首先要将硬壳敲裂，取出里面的莲肉。然后可以将莲肉放入开水中煮至软熟。煮熟后可以加入糖水或蜂蜜调味。也可以将莲肉与红枣、枸杞等食材一起炖汤，既美味又营养。莲子的心（绿色部分）也很有营养，可以一起食用。食用前莲子不宜生吃，以免影响身体健康。

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