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使用铝锅炒菜对人体有害吗

发表时间：2024-10-26 08:57:30 来源：网友投稿

使用铝锅炒菜对人体有害，这是因为铝元素能破坏人的记忆力，加速衰老。铝在空气中会与氧气发生反应生成氧化铝，氧化铝是致密的，不易溶于水，不易被人体吸收。但铝锅表面不光滑，食物容易粘锅，这时就需要用洗洁精刷洗，刷洗过程中氧化铝就会被破坏，氧化铝被破坏后，铝元素就会进入食物。人体摄入过量的铝元素后，会沉积在大脑中，干扰脑细胞的正常功能，导致记忆力减退，甚至痴呆。所以长期使用铝锅炒菜对健康不利。

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