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第一次用菜刀要注意什么

发表时间：2024-10-26 09:07:13 来源：网友投稿

第一次使用菜刀时，首先要确保刀具锋利且无锈迹。握刀时手指应紧握刀柄，避免刀具滑落。切割时刀面与食材保持垂直，力量适中。避免将手指放在刀刃下方，以防切伤。切割时使用手腕的力量而非手臂，以保持稳定。不要用力过猛，以免损伤刀具。使用完毕后及时清洗刀具，并擦干存放，防止生锈。注意安全不要让儿童接近菜刀。

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