生蚝烧烤的正确烤法
发表时间：2024-10-26 09:18:03
来源：网友投稿
生蚝烧烤的正确方法如下：首先将生蚝清洗干净，然后用刷子将蚝肉表面的泥沙和杂质刷净。接下来用刀将蚝壳从一端切开，取出蚝肉，用牙签挑去蚝肉中的黑色筋。将蚝肉放在烧烤架上，用锡纸包裹，以防烧焦。用烧烤针在蚝肉上刺几个小孔，以便烤制时透气。然后将蚝肉放在烤架上，用中火烤至两面微黄，约2-3分钟。最后取出烤好的生蚝，挤上柠檬汁，即可享用。烤制过程中要时刻注意火候，避免烤焦。
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