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铁板烤肉怎么腌

发表时间：2024-10-26 09:20:36 来源：网友投稿

铁板烤肉腌制方法如下：首先将肉类切成适当大小的块，用厨房纸巾吸干表面水分。接着将酱油、料酒、蚝油、蒜末、姜末、辣椒粉、五香粉、胡椒粉和盐混合成腌料。将腌料均匀涂抹在肉块上，确保每块肉都裹上腌料。然后将肉块放入冰箱冷藏腌制至少2小时，最好过夜。腌制过程中可翻动肉块，让腌料充分渗透。腌制完成后将肉块取出，用厨房纸巾吸去多余腌料。这样肉块就准备好可以上铁板烤制了。

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