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潮汕粿汁是什么

发表时间：2024-10-26 09:21:02 来源：网友投稿

潮汕粿汁是广东省潮汕地区一种传统的特色小吃，主要由米浆制成。制作时将米浆倒入锅中煮至半熟，再加入各种配料，如瘦肉、香菇、木耳、豆芽等。粿汁口感滑嫩，色泽金黄，味道鲜美。食用时通常搭配蒜蓉、酱油、辣椒等调料，味道更加丰富。潮汕粿汁不仅是一种美食，还承载着潮汕地区的文化底蕴和民间风情。在潮汕地区粿汁常常作为早餐或是夜宵食用，深受当地人喜爱。

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