上海开包子铺是否要油水分离器
发表时间：2024-10-26 09:38:20
来源：网友投稿
在上海开包子铺，是否需要安装油水分离器，主要取决于厨房的具体情况和当地环保要求。一般来说包子铺的厨房会产生一定量的油脂和水分，如果不进行处理直接排放，可能会对环境造成污染。根据《上海市餐饮服务业油烟污染管理办法》，餐饮服务单位需要安装油水分离器，对油烟、油水进行处理。所以如果你在上海开设包子铺，为了符合环保法规，减少对环境的影响，建议安装油水分离器。不过具体是否需要安装，还需要根据你的厨房布局、排放标准等因素综合考虑。
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