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烧麦哪里的最正宗

发表时间：2024-10-26 09:43:14 来源：网友投稿

烧麦作为一种历史悠久的中国传统小吃，其最正宗的风味主要集中在中国南方的广东、香港地区。特别是广州的烧麦，因其选料讲究、制作精细、皮薄馅嫩、味道鲜美而闻名。广州烧麦的皮子选用优质面粉，手工擀制，皮薄有韧性；馅料多采用猪肉、虾肉、蟹肉等新鲜食材，搭配香菇、竹笋等，味道鲜美。香港的烧麦也颇具特色，其制作工艺和风味与广州相近，但各有千秋。所以要品尝最正宗的烧麦，不妨前往广东、香港地区。

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