办酒席找厨师注意什么
发表时间：2024-10-26 09:44:32
来源：网友投稿
办酒席找厨师时，首先要考虑厨师的烹饪风格是否符合宾客的口味，了解其擅长做的菜系。其次询问厨师是否熟悉当地特色菜肴，以确保宴席更具地方特色。了解厨师的经验和口碑，可通过询问其过往服务的酒席案例来评估。同时注意厨师的团队规模，确保人手充足，能够应对宴会高峰时段的需求。还要确认厨师的服务态度，确保其能耐心解答您的疑问，并及时调整菜品。最后明确预算和菜单，与厨师协商价格和菜品种类，确保宴会圆满成功。
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