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求助！非真空包装的杭州酱鸭如何保存

发表时间：2024-10-26 09:52:07 来源：网友投稿

非真空包装的杭州酱鸭保存方法如下：首先将酱鸭放入密封袋中，尽量排出袋内空气。然后将密封袋放入冰箱冷藏室保存，温度控制在0-4℃之间。冷藏可保存3-5天。若需长时间保存，可将酱鸭放入冷冻室，温度控制在-18℃以下，可保存一个月左右。取出后需解冻至室温，但不宜反复冷冻解冻。解冻过程中注意避免温度过高，以防变质。食用前务必确保酱鸭无异味，无变质现象。

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