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空气炸锅做脆皮泡芙最简单的方法

发表时间：2024-10-26 09:59:55 来源：网友投稿

空气炸锅做脆皮泡芙的方法如下：

首先准备泡芙面糊，按照包装说明或个人口味调整配料，搅拌均匀。

将面糊倒入空气炸锅的炸篮中，用勺子或裱花袋均匀分布，形成小圆球形状。

预热空气炸锅至180°C，将泡芙放入炸篮，中层或下层均可。

炸制约15-20分钟，期间可以打开查看泡芙底部是否金黄，根据实际情况调整时间。

炸好后取出泡芙，立即在表面刷上一层薄薄的蜂蜜水，使其更加酥脆。

再次放入空气炸锅，低温（约100°C）炸至表面干硬，形成脆皮。

取出泡芙稍微晾凉后即可享用。注意炸制过程中要时刻注意火候，避免过度炸焦。

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