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肠粉米怎么快速泡好

发表时间：2024-10-26 10:42:59 来源：网友投稿

肠粉米快速泡好的方法如下：首先将肠粉米用冷水浸泡20分钟，然后倒入筛子中用清水冲洗干净。接着将清洗干净的肠粉米放入煮锅中，加入适量的清水。开大火煮沸后转小火继续煮约5分钟，期间用勺子轻轻翻动，让米粒受热均匀。煮好后将肠粉米沥干水分，放入盆中，加入适量的温水浸泡。这样肠粉米就会快速泡软，便于后续制作。记得在泡米时，水温不宜过高，以免破坏米粒的营养成分。

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