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麻辣粉怎么做

发表时间：2024-10-26 10:57:22 来源：网友投稿

麻辣粉的制作方法如下：首先将辣椒、花椒、桂皮、八角、香叶等香料炒香，然后加入豆瓣酱、豆豉等调料继续炒制。接着倒入适量开水，煮开后加入花椒粉、芝麻粉等调料，搅拌均匀。最后将煮好的麻辣粉过筛，去除杂质，即可使用。制作麻辣粉时，可根据个人口味调整辣椒、花椒等调料的用量。，炒香香料时火不宜过大，以免烧焦。麻辣粉煮开后需保持高温，以确保调料充分溶解。

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