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卤肉饭是哪里的特色

发表时间：2024-10-26 10:58:01 来源：网友投稿

卤肉饭是中国台湾非常著名的一道地方特色美食。起源于台湾的台中，后来在台湾岛内广泛流传。这道菜以猪肉为主要食材，经过卤制后，肉质鲜嫩多汁，香气扑鼻。卤肉饭的制作工艺讲究，选用的猪肉部位、调料配比以及烹饪时间都有严格的要求。在台湾卤肉饭通常搭配白饭一起食用，既能满足人们的口腹之欲，又方便快捷，深受大众喜爱。如今卤肉饭已经成为了台湾饮食文化的一部分，很多台湾餐馆都将它作为招牌菜之一。

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