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广东肠粉酱汁放什么会有香味

发表时间：2024-10-26 11:26:17 来源：网友投稿

广东肠粉酱汁要增加香味，可以加入以下几种调料：首先加入适量的生抽和老抽，生抽提鲜，老抽增色，两者结合能带来浓郁的香气。其次加入少许料酒，料酒的香气可以提升酱汁的整体风味。然后放入一小勺花生酱或者芝麻酱，这两种酱料都有独特的香味，能够使酱汁更加香浓。最后根据个人口味，可以加入少量蒜蓉或者姜末，它们的香味能够衬托出肠粉的鲜美。这些调料搭配使用，就能让广东肠粉酱汁香气四溢。

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