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上海青用开水烫几分钟熟

发表时间：2024-10-26 11:28:43 来源：网友投稿

上海青用开水烫的时间一般在30秒到1分钟左右。具体时间取决于上海青的嫩度和个人口味。如果上海青比较嫩，可以缩短烫煮时间；如果较老，则可以适当延长。烫煮时先将水煮沸，然后放入上海青快速焯水，待颜色变绿即可捞出，不宜过长时间浸泡，以免影响口感。这样处理后的上海青既保持了脆嫩口感，又能够去除草酸，有利于身体健康。

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