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肠粉酱汁如何调制的

发表时间：2024-10-26 11:59:44 来源：网友投稿

肠粉酱汁的调制方法如下：首先准备适量的酱油、花生油、蚝油和辣椒油。将酱油倒入碗中，加入适量花生油，搅拌均匀，使油完全融入酱油中。然后加入蚝油和辣椒油，再次搅拌均匀。最后根据个人口味，可适量加入白糖、醋等调味品。将调好的酱汁倒入小碗中，即可用于蘸食肠粉。注意花生油和酱油的比例为1:2，蚝油和辣椒油的比例为1:1，可根据个人口味适量增减。调制时确保各种调料充分混合，使酱汁色泽红亮，味道鲜美。

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