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刚卤好的肉怎样保存

发表时间：2024-10-26 12:07:29 来源：网友投稿

卤好的肉想要保存，可以先将肉冷却后，切成合适的小块，用保鲜膜或食品保鲜袋包好。然后将包装好的肉放入冰箱冷藏室，一般可以保存3-5天。若要长期保存，可以将肉冷冻起来，放入冷冻室前确保肉块之间有间隔，避免粘连。冷冻后的肉在解冻时，最好用微波炉或冷水解冻，解冻后尽快食用，以保证肉质和口感。

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