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一斤白菜能拌几盘凉菜

发表时间：2024-10-26 12:13:42 来源：网友投稿

一斤白菜大约能拌制2到3盘凉菜。具体能拌几盘取决于凉菜的具体配方和所需的白菜量。一般来说每盘凉菜大约需要100到150克白菜，这样算来，一斤白菜可以拌制2到3人份的凉菜。如果凉菜中白菜的比例较高，比如以白菜为主料，那么可能只能拌制2盘；如果白菜只是配料之一，那么可以拌制更多的凉菜。还要考虑白菜的净重和是否去根等因素。

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