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福州最正宗的糕点

发表时间：2024-10-26 12:52:39 来源：网友投稿

福州最正宗的糕点非“福州鱼丸”莫属。鱼丸选用新鲜鱼肉，去刺取肉，再剁碎后与淀粉、调料等混合，制成球形。烹饪时将鱼丸放入沸水中煮至浮起，口感鲜美，汤汁清澈。福州鱼丸色泽洁白，质地弹牙，是福州的传统名点，深受人们喜爱。还有“福州肉燕”和“福州油条”，同样具有悠久的历史和独特的风味。肉燕以猪肉为馅，外皮薄而有弹性；油条则外酥里嫩，是早餐的好选择。这些糕点都是福州的传统美食，值得一试。

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