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食品安全等级c级条件

发表时间：2024-10-26 13:25:21 来源：网友投稿

食品安全等级C级是指食品经营者的卫生条件较差，存在一定的食品安全隐患。具体条件包括：

食品加工场所环境卫生不达标，如地面、墙壁、天花板等存在霉变、污垢、积水等问题。

食品加工操作人员未按规定穿戴清洁的工作服和口罩，手部卫生不达标。

食品原料和成品存放不规范，可能导致交叉污染。

食品加工设备、工具和容器未定期清洗、消毒，存在细菌滋生风险。

食品添加剂使用不规范，可能存在过量或滥用现象。

食品经营场所内存在害虫、鼠患等问题。

食品经营者的食品安全管理制度不健全，未严格执行食品安全法律法规。

C级食品经营者的食品安全状况需要加强监管和整改，确保食品安全风险得到有效控制。

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