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梅菜扣肉买了怎么办

发表时间：2024-10-26 13:48:37 来源：网友投稿

梅菜扣肉买回来后，首先将其放入冰箱冷藏保存，以防止变质。如果打算立即食用，可以先将其放入沸水中焯水去腥，捞出后用刀将肉切成薄片，再与梅菜一起放入碗中。接着在肉上均匀涂抹生抽、老抽和料酒，然后上锅蒸至熟透，取出后扣在盘中，撒上葱花、香菜点缀即可。如果暂时不吃，可以用保鲜膜包裹后放入冰箱冷冻层，食用前解冻即可。记得在解冻过程中要避免解冻后再次冷冻，以免影响口感。

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