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三鲜豆皮的皮怎么制作

发表时间：2024-10-26 13:54:37 来源：网友投稿

三鲜豆皮的皮主要由糯米粉和黄豆粉按比例混合，加入适量的水揉成面团。具体做法如下：先将糯米粉和黄豆粉混合均匀，然后逐渐加入温水，边加边揉，直到面团光滑有弹性。接着将面团分成小块，擀成圆饼状，厚度约2毫米。最后将圆饼放入蒸锅中，用大火蒸约5分钟，取出晾凉即可。制作过程中注意水的温度要适宜，不宜过热或过凉，以免影响皮的质量。

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