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蓝山咖啡最好的冲煮方式

发表时间：2024-10-26 14:21:11 来源：网友投稿

蓝山咖啡以其独特的酸味和香醇口感闻名。最佳的冲煮方式是采用法式滤压壶，这种方法可以充分释放咖啡豆的香气。首先将研磨好的咖啡粉均匀铺在滤纸上，然后慢慢注入热水，让水从滤纸中心向外渗透，形成层层的咖啡液。注意控制水温在90至96摄氏度之间，这样既能保持咖啡的酸味，又能确保口感香醇。在冲煮过程中，保持咖啡液缓慢流出，直至冲煮完成。这样冲泡出的蓝山咖啡，既有层次感，又具有浓郁的香气。

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