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上海人吃油条蘸什么酱油

发表时间：2024-10-26 14:24:11 来源：网友投稿

上海人吃油条通常会选择蘸甜面酱。甜面酱是由面粉发酵后制成的，味道甜中带咸，口感醇厚。甜面酱含有丰富的糖分和氨基酸，与油条外脆内软的口感相得益彰，既能增加风味，又能中和油条油腻的感觉。也有人会选择蘸豆浆，豆浆的鲜香味与油条相配，也是上海人喜爱的吃法之一。当然不同的人口味偏好不同，也有可能蘸其他调料，但甜面酱和豆浆是最常见的。

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