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食品卫生安全责任书

发表时间:2024-10-26 14:40:10 来源:网友投稿

食品卫生安全责任书是指餐饮服务单位、食品生产企业和食品流通企业为了确保食品安全,明确各自责任而签订的协议。责任书内容包括:企业应建立健全食品安全管理制度,确保食品原料采购、加工、储存、销售等环节的安全;企业负责人应承担食品安全第一责任,对食品安全事故承担直接责任;员工应严格遵守食品安全操作规范,保证食品卫生;对违反食品安全规定的行为,将依法依规进行处理。签订责任书旨在提高企业食品安全意识,保障消费者身体健康。

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