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小饼夹肉是哪里的特色

发表时间：2024-10-26 14:43:49 来源：网友投稿

小饼夹肉是山东省胶东地区的特色美食。它起源于山东青岛，后来在烟台、威海等沿海地区广为流传。这道菜以薄饼卷肉为特色，饼皮金黄酥脆，内馅多为猪肉、牛肉或鸡肉，肉质鲜嫩多汁。食用时将饼皮摊开，放入切好的肉块，再加上一些黄瓜丝、葱丝等配菜，卷起来即可。小饼夹肉不仅味道鲜美，而且营养丰富，深受当地居民喜爱，成为了胶东地区独具特色的传统美食。

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