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串串香用砂锅和铁锅哪个好

发表时间：2024-10-26 15:05:26 来源：网友投稿

串串香使用砂锅和铁锅各有特点。砂锅导热慢保温效果好，适合慢煮，能使串串香汤汁更加浓郁。铁锅导热快适合快速烹饪，但保温效果不如砂锅，且高温烹饪容易使食材失去水分。若追求汤底浓郁，建议使用砂锅；若注重烹饪速度，铁锅更为合适。同时根据个人口味和需求选择。

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