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煲仔饭是出自哪个地区

发表时间：2024-10-26 15:22:31 来源：网友投稿

煲仔饭又称瓦煲饭，是一种源于中国香港的传统美食。它的制作历史悠久，起源于20世纪初。煲仔饭的特点是米饭在瓦煲中经过高温加热，底部形成香脆的饭焦，而上面的米饭则软糯可口。食材多样通常包括肉类、海鲜和蔬菜。煲仔饭在香港非常流行，后来逐渐传播至广东、澳门等地。如今煲仔饭已成为中国南方地区的一道特色美食，深受人们喜爱。

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