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蕨粑粉怎么做成蕨粑块

发表时间：2024-10-26 16:28:09 来源：网友投稿

将蕨粑粉做成蕨粑块的方法如下：首先将适量的蕨粑粉加入适量的清水中，搅拌均匀，形成稠状的面糊。然后将面糊倒入铺有保鲜膜的模具中，轻轻压实，使其均匀分布。接下来放入蒸锅中，用中火蒸制10-15分钟，直至蕨粑粉凝固成型。待蕨粑冷却后，脱模，用刀将蕨粑切成块状，即可得到蕨粑块。在蒸制过程中，注意控制火候，避免蒸煮时间过长导致蕨粑块过硬。制作过程中要确保面糊稠度适中，不宜过稀或过稠，以保证蕨粑块口感柔软。

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