肉包子馅怎么调最好吃温州
发表时间:2024-10-26 16:59:34
来源:网友投稿
温州人喜欢将肉包子馅调得鲜香可口。首选猪肉肥瘦相间的部位如五花肉最佳。将猪肉切成细末,加入适量酱油、料酒、盐、姜末、葱花、胡椒粉等调料拌匀,再加入少许芝麻油提香。若喜欢可以加入香菇、笋丝等增加口感。最后将拌匀的馅料包入面粉皮中,蒸熟即可。这样调制的肉包子馅,鲜嫩多汁,味道鲜美,非常受温州人的喜爱。
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