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郏县饸饹面哪里的最正宗

发表时间：2024-10-26 17:03:24 来源：网友投稿

郏县饸饹面最正宗的地方当属河南省平顶山市郏县本身。郏县饸饹面以其独特的制作工艺和口感而闻名，选用上等小麦粉，搭配多种调料，通过特制的饸饹床挤压成面条，口感筋道，汤汁鲜美。在郏县老街上的老字号餐馆如“刘家饸饹馆”和“王记饸饹馆”都保留了传统的制作方法，是品尝正宗郏县饸饹面的首选之地。这些餐馆的历史悠久，传承了当地独特的饮食文化。

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