天津油酥烧饼怎么做
发表时间：2024-10-26 17:06:48
来源：网友投稿
天津油酥烧饼制作如下：
准备面粉500克，温水适量，揉成面团。
将面团擀成薄片，撒上少量面粉防粘。
撒上油酥将面皮卷起，卷紧后擀成圆饼。
饼坯表面刷一层水，撒上芝麻。
预热烤箱至180℃，将饼坯放入烤箱中层。
烘烤15-20分钟，至饼皮金黄酥脆即可。
油酥制作方法：
将面粉50克、糖粉30克、猪油100克混合。
用手揉搓成团，形成细腻的油酥。
制作过程中注意火候和烤箱温度，以免烧焦。油酥烧饼外皮酥脆，内馅香浓，是天津传统小吃之一。
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