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cheese介绍

发表时间：2024-10-26 17:35:00 来源：网友投稿

奶酪又称芝士，是一种以牛奶（或羊奶、马奶等）为主要原料，经过发酵、凝乳、成型等工序制成的乳制品。奶酪的历史悠久，起源于公元前6000年的美索不达米亚地区。奶酪种类繁多，口感、质地和风味各异，有的细腻柔滑，有的浓郁香醇。奶酪富含蛋白质、脂肪、钙、磷等营养成分，具有很高的营养价值。奶酪在烹饪中用途广泛，可以单独食用，也可以作为配菜、酱料或调味品，为食物增添独特的风味。常见的奶酪有切达、蓝纹、马苏里拉、帕尔马干酪等。

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