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桂林米粉怎么样煮的

发表时间：2024-10-26 19:59:58 来源：网友投稿

桂林米粉的煮法如下：首先将米粉放入盆中，加入适量温水浸泡至软。接着在锅中烧开水，将泡软的米粉放入锅中，用筷子轻轻搅动，煮至熟透。煮熟后捞出米粉，放入冷水中冲洗，去除多余的淀粉。最后将煮好的米粉沥干水分，放入碗中。根据个人口味，可以加入酱油、醋、辣椒、蒜泥、花生油等调料拌匀，即可食用。桂林米粉的特点是口感滑嫩、味道鲜美，是广西桂林地区的传统美食。

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