扁食肉馅调料技巧配方
发表时间：2024-10-26 20:29:09
来源：网友投稿
扁食肉馅调料配方如下：首先将猪肉剁成肉馅，加入适量的生抽、老抽、料酒、姜末、蒜末、盐、糖、胡椒粉、五香粉和香油。将调料与肉馅充分搅拌均匀，使调料渗透到肉馅中。接着加入适量的清水，继续搅拌至肉馅粘稠有弹性。最后加入切碎的葱花、香菜和鸡精，再次搅拌均匀即可。这样制作的肉馅，味道鲜美，口感Q弹，非常适合做扁食馅料。
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