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有种叫做武大郎烧饼或者铁板烧饼是怎么做的

发表时间:2024-10-26 20:39:59 来源:网友投稿

武大郎烧饼又称铁板烧饼,是一种具有特色的传统小吃。制作方法如下:首先将面粉和水和成面团,揉至表面光滑。然后将面团分成小块,擀成圆饼状。接着将圆饼放在预热至200度的铁板上,烤至两面金黄。在烤饼的同时将事先准备好的葱花、花椒粉、芝麻等调料撒在饼上。待饼烤熟后翻面继续烤至另一面。最后将烤好的烧饼取出,即可食用。这种烧饼外酥里嫩,香脆可口,深受人们喜爱。

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