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手抓大虾的清洗最佳方法

发表时间：2024-10-26 21:11:32 来源：网友投稿

手抓大虾清洗的最佳方法是：先将大虾放入冷水中浸泡约20分钟，使其吐出体内杂质。然后用剪刀沿着虾背剪开，去除虾线（即虾背中央的黑色肠道）。接着将虾肉从虾壳中取出，放入盐水中浸泡片刻，再冲洗干净。清洗时注意不要破坏虾肉，以免影响口感。最后将大虾沥干水分，即可烹饪。这种方法能有效去除虾体内的泥沙和异味，保证大虾的鲜美口感。

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