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瘦肉丸是纯瘦肉吗

发表时间：2024-10-26 21:13:33 来源：网友投稿

瘦肉丸并不是完全由纯瘦肉制成的。虽然名字叫瘦肉丸，但实际上它通常会加入一定比例的肥肉，以增加口感和风味。这是因为纯瘦肉制作的丸子可能会显得过于干硬，而适量的肥肉可以使丸子更加鲜嫩多汁。为了改善口感和增加营养，有时还会加入一些淀粉、调味料和凝固剂。所以虽然瘦肉丸以瘦肉为主要原料，但并非完全是纯瘦肉。

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