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怎么做酸菜土豆丝砂锅

发表时间：2024-10-26 21:14:56 来源：网友投稿

酸菜土豆丝砂锅的做法如下：首先将土豆去皮切丝，酸菜切丝，葱姜蒜切末备用。锅中加油爆香葱姜蒜，加入土豆丝翻炒至变色，再加入酸菜翻炒出香味。倒入适量的清水，放入适量的盐、鸡精、胡椒粉调味。开小火炖煮10分钟左右，使土豆丝和酸菜熟透。最后将炖好的土豆丝酸菜倒入砂锅中，继续炖煮10分钟，使味道更加浓郁。最后撒上葱花即可。这样做出的酸菜土豆丝砂锅酸辣可口，营养丰富，非常适合寒冷的冬天食用。

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