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湘西外婆菜怎么做

发表时间：2024-10-26 21:15:16 来源：网友投稿

湘西外婆菜是一道湖南特色菜肴，以独特的制作工艺和鲜美的口感著称。首先准备好主要食材如猪肉、豆腐、青菜等。将猪肉切成小块，豆腐切成小块，青菜洗净备用。锅中加油先将猪肉炒至变色，再加入豆腐同炒。加入适量的水，放入青菜，用中小火炖煮至食材熟透。最后加入适量的盐、生抽、鸡精调味，搅拌均匀即可。这道菜色香味俱佳，肉质鲜嫩，豆腐软糯，青菜爽口，非常适合家庭聚餐。

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