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正宗的菠萝饭怎么做

发表时间：2024-10-26 21:43:09 来源：网友投稿

正宗的菠萝饭制作如下：首先将菠萝去皮切片，挖出菠萝肉备用。接着将大米洗净，加入清水浸泡30分钟。然后将鸡肉切丁，加入适量盐、生抽、料酒和淀粉抓匀。热锅加油下鸡肉翻炒至变色，捞出备用。接着下菠萝肉翻炒至出汁。最后将泡好的大米沥干水分，加入锅中与鸡肉、菠萝一起翻炒，加入适量盐、糖和胡椒粉调味，炒至米饭颗粒分明，即可出锅。这道菠萝饭色香味俱佳，既美味又营养。

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