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铁板炒饭摆摊需要什么设备

发表时间：2024-10-26 21:57:15 来源：网友投稿

铁板炒饭摆摊需要以下设备：首先铁板是核心，要选择厚度适宜、不易变形的铸铁板。其次燃气炉或电磁炉用于加热铁板，确保炒饭时温度适宜。炒锅、铲子、勺子等厨具也是必不可少的。为了保持食物卫生，需要准备洗菜盆、洗菜布、手套、围裙等清洁工具。保温箱或保温罩用于存放已炒好的饭，保持食物温度。最后还需要一些小工具，如剪刀、夹子等，以方便日常操作。

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