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饭店里热水烫碗筷管用吗

发表时间：2024-10-26 22:42:29 来源：网友投稿

饭店里热水烫碗筷有一定的消毒效果。热水能杀灭部分细菌和病毒，降低食物中毒的风险。但要注意水温和时间。一般要求水温在75℃以上，持续烫洗5分钟以上才能有效消毒。但是这种消毒方法并不能杀死所有细菌和病毒，尤其是对耐热性强的病毒和细菌效果有限。所以为了保证食品安全，饭店应定期进行全面的消毒处理。同时消费者在用餐时也应关注餐具的卫生状况，如发现异常情况，应及时向饭店反映。

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