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乳鸭煲汤用什么配料

发表时间：2024-10-26 22:54:52 来源：网友投稿

乳鸭煲汤常用的配料有：姜片、葱段、枸杞、红枣、党参、黄芪、淮山、红枣、枸杞等。姜片和葱段可以去除鸭肉的腥味，增加汤的香气；枸杞、红枣、党参、黄芪等具有滋补养生的作用，能够增强免疫力，提高抵抗力；淮山能健脾养胃，红枣和枸杞则能补血养颜。在煲汤时先将乳鸭清洗干净，放入锅中，加入适量的水，然后放入姜片、葱段等配料，大火烧开后转小火慢炖，直至鸭肉熟烂，汤色浓郁即可。

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