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台湾饭团和粢饭团区别

发表时间：2024-10-26 23:03:41 来源：网友投稿

台湾饭团和粢饭团虽然同属一种食品，但两者在制作和口感上存在一些区别。台湾饭团以糯米为原料，通常包裹着咸菜、瘦肉、鸡蛋等馅料，外皮则是用糯米粉制成的，吃起来软糯可口，口感较为细腻。而粢饭团则主要流行于江南地区，以粳米为原料，馅料有咸菜、肉松、虾仁等多种选择，外皮则是用粳米粉和水的混合物制作而成，口感较为紧实。台湾饭团软糯细腻，粢饭团则紧实有嚼劲。

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