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石锅拌饭的新石碗使用前如何处理

发表时间：2024-10-26 23:28:35 来源：网友投稿

新石碗在使用前需要彻底清洗干净。首先用刷子或海绵将石碗内外表面刷洗，去除可能存在的灰尘和杂质。接着用自来水冲洗干净，确保没有残留的清洁剂。然后将石碗放入锅中，加入足够的水，水量要没过碗底。加入少量食盐，用来消毒和去腥。用大火煮沸后，继续煮上10分钟，让石碗充分消毒。最后关闭火源，将石碗浸泡在水中冷却，待完全冷却后取出，用干净的布擦拭干净，即可用于烹饪。这样处理过的石碗，能够更好地保持食物的原汁原味，同时也能确保食品安全。

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