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手工面怎么煮比较快熟

发表时间：2024-10-26 23:33:04 来源：网友投稿

煮手工面想要快速煮熟，可以采取以下步骤：首先将手工面放入足够量的沸水中，加入少许盐，这样可以帮助面更快地煮熟。接下来用筷子或勺子轻轻搅拌，防止面条粘连。等水再次沸腾后，根据面条的粗细和硬度，适当调整火候。一般来说细面条大约煮3-5分钟，粗面条则需5-7分钟。煮的过程中可以适当加入冷水，这样可以使面条受热均匀，避免外熟内生。最后当面条煮至表面光滑、质地爽滑时，即可捞出。这样煮出的手工面既快速又美味。

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