淮安谁家的钦工肉圆做得好一些
发表时间：2024-10-26 23:33:52
来源：网友投稿
淮安市洪泽区的钦工肉圆非常有名，其中做得好的要数“老李家钦工肉圆”和“刘氏钦工肉圆”。这两家店有着悠久的历史，选用优质猪腿肉和本地糯米粉，手工制作，肉馅饱满，皮薄馅多，口感弹牙。尤其是老李家的，选材讲究，调料独特，香气扑鼻，让人回味无穷。而刘氏则以其独特的烹饪工艺和火候控制，使得肉圆更加鲜嫩多汁。在淮安品尝这两家的钦工肉圆，绝对是一次难忘的美食之旅。
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