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莆田有什么特色小吃

发表时间：2024-10-26 23:49:49 来源：网友投稿

莆田特色小吃丰富多样，其中最具代表性的是莆田卤面、扁食和海蛎煎。莆田卤面以猪骨熬制的高汤为底，搭配手工面条、猪耳、猪舌、瘦肉等食材，味道鲜美；扁食则是用糯米粉和猪肉制成的小吃，口感Q弹，味道香浓；海蛎煎则是将新鲜海蛎与鸡蛋、淀粉等食材混合煎制，外酥里嫩，口感独特。还有石磨豆腐、酸辣粉、炸五香鸡等美食，都是不可错过的莆田特色小吃。

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